現在的人都非常注重飲食的營養搭配，在這個搭配過程中往往將食物中維生素含量作為首要標準，的確，維生素是一種維持人體正常代謝所必須的營養元素，我們可以學會定期進行維生素分析儀的篩查有效了解身體對維生素的需要，進行良好的補充。

    維生素分為水溶性和脂溶性兩大類，水溶性維生素容易溶于水，而脂溶性維生素容易溶于脂肪。脂溶性維生素包括有維生素A、D、E、K四種，他們主要通過小腸上部被吸收，吸收量與人體攝入量相關。吸收之前必須先要乳化，可溶于細胞膜的脂質中，轉運到粘膜細胞內，通過淋巴管運至血液循環，或者通過門靜脈轉運至血液循環。

    水溶性維生素包括B族維生素和維生素C。他們可以借助擴散進行吸收。維生素B12的吸收與其他水溶性維生素不同。胃中的酸性環境使B12從食物蛋白中分離出來，與唾液和胃液中的R蛋白結合，進入十二指腸后再次釋放，然后與胃腺壁細胞分泌的內因子結合，借助載體的轉運被吸收到門靜脈而轉運到血液循環中，維生素B12在回腸被吸收。

    九陸生物維生素分析儀廠家提醒您日常生活中很多情況下都會丟失身體的維生素，所以對于維生素的補充一定要重視起來，千萬不要等到身體嚴重缺乏維生素的情況下，在進行補充，容易造成維生素缺乏而導致身體疾病的發生。