一提到維生素C，許多人就不由自主地想到水果蔬菜，甚至想到只要經常吃水果蔬菜，就不會缺乏維生素C，其實這種看法是片面的。我們如果想要身體中的維生素處于正常值的情況下，那么便需要進行維生素檢測儀篩查，便于了解身體維生素的情況。

    維生素C特別喜歡酸性環境，所以在未成熟的水果中，維C含量都較為豐富，而且這些酸澀的水果中還含有對維C有保護作用、可促進人體對維C利用的植物營養素?？上У氖?，我們常因為這些未成熟的水果風味欠佳，香甜可口的成熟水果，里面的維C含量已大幅下降，再經歷采摘、運輸、冷藏后，維生素C已損失不少。

    維生素C在某些新鮮蔬菜中含量較高，但由于維C溶于水，蔬菜在清洗時容易流失維C；加上現時市面的蔬菜中常有農藥殘留，食用前多數人習慣進行浸泡處理，這樣維C的流失就更嚴重了，蔬菜再經過炒、熬、燉后，維C幾乎剩余無幾。

    九陸生物維生素檢測儀廠家提醒您但若想通過補充維C達到抗氧化和預防慢性病等作用，還需提高維C每日攝入量，以每日250-500毫克為宜，但還是需要進行維生素篩查后，在進行遵醫囑補充為好。