維生素檢測儀談維生素C有防癌的作用嗎
維生素檢測儀
維生素C(又稱抗壞血酸)是一種眾所周知的藥品,它歷史悠久,用處廣泛。在體內(nèi)參與糖的代謝和氧化復(fù)原進(jìn)程,能削減毛細(xì)血管的通透性,加快血液凝結(jié),促進(jìn)鐵的
吸收,刺激造血功能,并能增加對感染的反抗力,參與解毒功能,還有促進(jìn)血脂下降、抗過敏等很多用處。可是,有關(guān)維生素C在防癌和抗癌方面的效果,知道的人
就不甚多了。
先說說維生素C在預(yù)防腫瘤方面的效果。現(xiàn)已知道,機(jī)體中的自由基與細(xì)胞的衰老與惡變密切相關(guān),而維生素C是人體中最主要的自由基消除劑之一。
流行病的調(diào)查顯現(xiàn),缺乏維生素C的人群容易患癌。如我國新疆哈薩克族,以肉食為主,很少吃新鮮蔬菜,米面等糧食吃得也很少,飲食營養(yǎng)不平衡,該區(qū)域食
管癌發(fā)病率甚高,就是與維生素C和B2的攝入過少有關(guān)。又如亞硝胺是一種主要的致癌物質(zhì),它與胃癌、腸癌、食管癌等惡性腫瘤的產(chǎn)生關(guān)系密切,但維生素C能夠
阻斷體內(nèi)的亞硝化反響,使亞硝胺產(chǎn)生削減,然后到達(dá)防癌的效果。近年來已有不少的報(bào)道,一些癌前病變患者若能堅(jiān)持服用維生素C,則可降低癌癥的產(chǎn)生率。
維生素C還有保持細(xì)胞間基質(zhì)完整性的反抗癌細(xì)胞滋潤的效果,這時(shí)避免癌細(xì)胞的擴(kuò)散有必定成效。因此,對于已經(jīng)得了癌癥的患者來說,使用維生素C也大有
益處,但一般認(rèn)為使用的量要大,只要大劑量才有較好的防擴(kuò)散和醫(yī)治效果。