維生素是維持生命必需的營養素之一，也是維持人體生理功能的必需物質。隨著社會的發展，現代人對健康的追求，保健意識的增強，加之通訊媒體對維生素的吹捧，不少人認為維生素對身體有益無害而長期或過量服用，殊不知，濫用維生素亦危害健康。

  維生素存在于各種食物中，對于大多數人來說維生素不需要特殊補出，只有通過維生素分析儀檢測過后，醫生認定維生素缺乏的情況下才可以補充，否則過量補充會影響健康。另外對于部分有基礎疾病的人群來說會出現維生素缺乏的情況，比如長期患瘧疾的人容易導致葉酸缺乏，需要補充葉酸（維生素B9）。肝腎功能不全的患者缺乏容易缺乏維生素C，需補充維生素C。患有嚴重肝病的患者，因維生素K的合成障礙，應補充維生素K。因肝膽疾病、胃液分泌不足、腸瘺、胃大部切除術后、慢性腹瀉等導致維生素吸收障礙。長期患消耗性疾病或食欲缺乏、吞咽困難、牙病，導致維生素缺乏的患者，均應適當補充維生素。另外維生素由于容易與其他藥物發生沖突，也會引起維生素缺乏，比如長期服用抗生素，腸道細菌受抑制使維生素K的合成減少，會造成維生素K的減少。最后由于飲食的原因導致維生素攝入不足也是造成缺乏的關鍵，如長期吃素的人由于不吃動物類食品，容易缺乏維生素D、維生素B12。

  由此可見維生素缺乏是人群中非常普遍的現象，醫療過程中通過維生素分析儀可以檢測出具體缺乏的維生素種類，并根據醫生診斷進行合理的補充，同時在補充過程也要通過維生素分析儀進行定期檢測，避免過量服用危害健康。