普及你不知道的“偽”維生素
瀏覽:141 發布日期:2021-12-09 09:09:32
在維生素被發現一個世紀后,我們仍然對其情有獨鐘,在發現過程中,有些化合物被誤認為是維生素,但是并不滿足維生素的定義,還有些化合物因為商業利益而被故意錯誤地命名為維生素。
九陸生物維生素分析儀專家介紹常見的“偽”維生素有:
1、維生素B族中有一些化合物曾經被認為是維生素,如維生素B4(腺嘌呤)等。
2、維生素F——初是用于表示人體必需而又不能自身合成的必須脂肪酸。但是因為它其實是構成脂肪的主要成分,而脂肪在生物體內也是一種能量來源,并組成細胞,所以維生素F在正式的介紹上不是維生素。
3、維生素K——氯胺酮作為鎮靜劑在某些娛樂性產物(毒品)的成分中被標為維生素K,但是它并不是真正的維生素K,它被俗稱為“K它命”。
4、維生素Q——有些專家認為泛醌(輔酶Q10)應該被看作一種維生素,其實它可以通過人體自身少量合成。
5、維生素S——有些人建議將水楊酸(鄰羥基苯甲酸)命名為維生素S(S是水楊酸Salicylic Acid的首字母)。
6、維生素T——在一些自然醫學的資料中被用來指代從芝麻中提取的物質,它沒有單一而固定的成分,因此不可能成為維生素。而且它的功能和效果也沒有明確的判斷。
7、維生素U——某些制藥企業使用維生素U來指代氯化甲硫氨基酸,這是一種抗潰瘍劑,主要用于治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍,它并不是人體必需的營養素。
8、維生素V——這是對治療ED的藥物西地那非。
在生活中,維生素經常被泛指為補充人體所需維生素和微量元素或其他營養物質的藥物或其他產品,如很多生產多維元素片的廠商都將自己的產品直接標為維生素。大約有一半的人每天服用維生素,這樣做沒有任何益處,而且越來越多的證據顯示其有害。世界范圍內在加工食品中添加未經控制的維生素的趨勢現在受到強烈質疑。
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